Сыр халуми

Халуми — скороспелый  рассольный сыр, сделанный из смеси козьего и коровьего молока либо — только из кокоровьего, с добавкой из мяты, которая придает Халуми особенный аромат и вкус. Этот сыр отлично гармонирует с салатами. Его можно жарить на топленном масле на сковороде до хрустящей корки, Это усиливает его вкус и аромат. Т акже Халуми можно жарить на гриле.